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Heilfasten

Heilfasten

Heilfasten ist eine Fastenmethode, die über einen bestimmten Zeitraum den Verzicht auf feste Nahrung beinhaltet. Stattdessen werden Flüssigkeiten wie Wasser, ungesüßte Tees und verdünnte Gemüsebrühe oder Säfte zu sich genommen. Das Ziel ist eine Entlastung des Stoffwechsels und die Anregung von Entgiftungsprozessen im Körper.

Durch den Verzicht auf feste Nahrung wird der Körper in einen Zustand der Entlastung versetzt. Dies kann zu verschiedenen positiven Effekten führen:
  • Entgiftung: Der Körper kann Stoffwechsel-Abfallprodukte besser ausscheiden.
  • Stoffwechselregulierung: Der Stoffwechsel kann sich neu ausrichten und effizienter arbeiten. 
  • Förderung der Selbstheilungskräfte: Der Körper kann seine Selbstheilungsmechanismen aktivieren. 
  • Steigerung des Wohlbefindens: Viele Fastende berichten von einem gesteigerten Energielevel und einer positiven Stimmung.
  • Mögliche Gewichtsabnahme: Heilfasten kann einen Einstieg in eine Ernährungsumstellung darstellen, ist aber nicht primär als Methode zur Gewichtsabnahme gedacht.  
Wichtige Hinweise:
  • Eine ärztliche Beratung vor Beginn einer Fastenkur ist empfehlenswert, insbesondere bei Vorerkrankungen. Kontaktieren Sie uns, um dafür einen Termin zu vereinbaren.
  • Eine langsame Rückführung zur normalen Ernährung ist wichtig, um den Körper nicht zu überlasten.
  • Heilfasten sollte nicht über einen längeren Zeitraum ohne medizinische Begleitung durchgeführt werden. 
  • Kinder, schwangere oder stillende Frauen sollten nicht länger als 16 Stunden fasten. Menschen mit insulinausscheidenden Pankreastumoren oder bestimmten seltenen Formen von Hypoglykämie können in der Regel gar nicht oder nur unter ärztlicher Aufsicht fasten. Typ-1-Diabetiker können ebenfalls fasten, allerdings ist dies komplizierter und sollte mit Vorsicht angegangen werden, da es zu Ketoazidose führen kann und unter ärztlicher Aufsicht erfolgen sollte. Bei extremen Symptomen, insbesondere Schwindel oder Zittern, brechen Sie das Fasten einfach mit einer kohlenhydratarmen Mahlzeit ab.
Zusätzliche Tipps:
  • Während des Fastens ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig (mindestens 2-3 Liter Wasser oder ungesüßter Tee pro Tag).
  • Regelmäßige Bewegung kann die Darmtätigkeit anregen und den Stoffwechsel unterstützen.
  • Eine gute Vorbereitung und Planung der Fastenkur ist wichtig, um eine erfolgreiche Durchführung zu gewährleisten.
  • Fasten kann auch eine Gelegenheit zur mentalen Erholung und inneren Einkehr sein
  • Glycin und Trimethylglycin (TMG) können während des Fastens ebenfalls nützliche Nahrungsergänzungsmittel sein, da sie die Ketose nicht unterbrechen und viele Vorteile bieten.
  • Eine fastenähnliche Diät über 3–5 Tage hintereinander bietet viele der gleichen Vorteile wie Wasserfasten. FMD (Fasting Mimicking Diet oder Scheinfasten, ist eine Ernährungsweise, die den Körper in einen fastähnlichen Zustand versetzt, ohne dass man komplett auf Nahrung verzichtet. Es handelt sich um eine spezielle Form der Diät, bei der für fünf Tage eine stark kalorienreduzierte, pflanzenbasierte Ernährung eingehalten wird, um die positiven Effekte des Fastens zu erzielen) hat etwa 200–800 Kalorien, weniger als 18 g Protein und null Nettokohlenhydrate.
  • Unterbrechen des Fastens: Alles, was Protein oder Kohlenhydrate enthält, unterbricht das Fasten, aber die meisten Tees und Kräuter sind unbedenklich. Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente unterbrechen die Ketose meist durch Füllstoffe oder direkt. Einige von ihnen reizen auch den Magen. Die Einnahme vieler Medikamente während des Fastens ist gefährlich.
  • Exogene Ketone erhöhen den Ketonspiegel im Blut können so ähnliche Effekte wie eine ketogene Diät erzielen, wie z.B. eine verbesserte Fettverbrennung und Energiebereitstellung. Sie können das Fasten unterstützen und es manchen Menschen mit bestimmten Beschwerden ermöglichen, trotz dieser zu fasten, ohne sich so viele Sorgen um Hypoglykämie machen zu müssen. 

Wir bieten regelmäßig Fastengruppen an. Kontaktieren Sie uns!

Wissenschaftliche Informationen zum Heilfasten:

Die vielen Vorteile von gelegentlichem, längerem Fasten und einer Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr:

  • Ihr Körper recycelt während einer 72-stündigen Fastenzeit bis zu einem Drittel aller Immunzellen und regeneriert so Ihr Immunsystem. Dies hilft bei Autoimmunerkrankungen, Krebs und Zytokinstürmen.
  • Fasten stimuliert die Phagozytose, die Aufnahme von Proteinen, Krankheitserregern und Plaques durch Makrophagen und andere Immunzellen. Dadurch werden Spikes schneller abgebaut, egal ob natürlichen oder unnatürlichen Ursprungs!
  • Gerinnsel und Plaques werden durch beschleunigte Phagozytose mit der Zeit abgebaut.
  • Bei hohem Insulinspiegel bleibt Vitamin D in den Blutzellen gebunden, während es durch Fasten schnell abfällt. Der Vitamin-D-Plasmaspiegel steigt an, da Fasten die Stoffwechselgesundheit verbessert, und Vitamin D wiederum fördert die Autophagie.
  • Ihr Gehirn verbrennt bevorzugt Ketone mit einer Rate von etwa 2,5 zu 1, wenn die Verfügbarkeit im Vergleich zu Glukose gleich ist. Abgesehen von kurzen Phasen sehr intensiver körperlicher Betätigung verbrennt Ihr Körper hauptsächlich freie Fettsäuren.
  • Auch das Hungerhormon Ghrelin sinkt bei längerem Fasten und steigt durch Diäten an.
  • Blutzucker und Insulin werden beim Fasten gesenkt, was Entzündungen reduziert und den Immunzellen ermöglicht, sich frei im Körper zu bewegen.
  • T-Zellen sind entscheidend für die Bekämpfung von Krebs, Autoimmunerkrankungen und Infektionen. Der Thymus stellt ihre Produktion im Allgemeinen mit zunehmendem Alter ein, aber Fasten setzt Stammzellen frei, die sich zu neuen T-Zellen entwickeln können. Außerdem wird Wachstumshormon freigesetzt, das den Thymus regeneriert!
  • Fasten erhöht die Anti-Aging-Yamanaka-Faktoren und verlängert die durchschnittliche Telomerlänge in Stammzellpools.
  • Reflexe und Kurzzeitgedächtnis werden verbessert.
  • Fasten von 36–96 Stunden erhöht die Stoffwechselrate durch die Noradrenalinausschüttung.
  • Fasten erhöht den Interferonspiegel, wodurch die Replikationsfähigkeit von Viren gehemmt wird.
  • Fasten senkt den Testosteronspiegel nicht dauerhaft. Es erhöht ihn jedoch, wenn das Fasten unterbrochen wird, durch die Erhöhung des luteinisierenden Hormons. Es erhöht außerdem die Insulinsensitivität, was den Muskelaufbau unterstützt. Außerdem baut es Fett ab, was wiederum den Östrogenspiegel bei Männern erhöht.
  • Fasten aktiviert die Autophagie. Dieser körpereigene Mechanismus ermöglicht es den Zellen beschädigte oder überflüssige Bestandteile abzubauen und zu recyceln. Dies umfasst fehlgefaltete Proteine, beschädigte Zellorganellen und sogar ganze Mikroorganismen wie z.B. Viren.
  • Bei Gewichtsverlust durch tägliche Kalorienrestriktion geht ein Viertel bis ein Drittel des Gewichtsverlusts in Form von Muskelmasse verloren, während viele Studien einen Fettabbau durch 36-stündiges Fasten ohne Verlust von Muskelmasse belegen!
  • Es steigert die mitochondriale Funktion und repariert mitochondriale DNA. Die mitochondriale Funktion hat außerdem den zusätzlichen Vorteil, den Stoffwechsel anzukurbeln, Infektionen zu bekämpfen und Krebs vorzubeugen!
  • 24 Stunden Fasten senkt den Leptinspiegel um die Hälfte! Dies reduziert die Leptinresistenz, die die Immunfunktion beeinträchtigt.
  • Fasten stellt NAD+ wieder her, reduziert NADH und erhöht die Stickoxidfreisetzung in offene Blutgefäße.
  • Fasten normalisiert mit der Zeit den Magensäurespiegel, und während des Fastens sinkt der Säurespiegel, was z.B. die Heilung von Magengeschwüren ermöglicht.
  • Fasten lindert Schmerzen und Angstzustände durch die Stimulierung des Endocannabinoid-Systems, ähnlich wie CBD-Öl.
  • Fasten senkt den Cortisolspiegel mit der Zeit und verbessert den zirkadianen Rhythmus.
  • Die B-Zellen werden in einem einzigen Fastenzyklus um mehr als die Hälfte reduziert, was allergische und andere Autoimmunreaktionen deutlich reduziert.
  • Die Gerinnung und Fibrinbildung werden gehemmt, wodurch ungewöhnliche Gerinnsel verhindert werden.
  • Fasten senkt den Blutdruck sehr schnell.
  • Die Senkung des Insulinspiegels durch Fasten beseitigt chronische Entzündungen im Körper nahezu vollständig.
  • Fasten kann bei MS, Depressionen, Borderline-Persönlichkeitsstörung, Autismus und Krampfanfällen helfen.
  • Übergewichtige verlieren beim Fasten schlaffe Haut, während Gebrechliche vermehrt Wachstumshormone ausschütten, was zu mehr Muskelmasse beiträgt und Gebrechlichkeit reduziert.
  • Außerhalb der Ketose kann das Gehirn nur Glukose verbrennen, wodurch eine große Menge schädlicher ROS (oxidativer Stress) entsteht, mit denen das Gehirn umgehen muss.
  • Fasten hat keinen Einfluss auf die weibliche Fruchtbarkeit oder den Menstruationszyklus. Bei manchen Frauen kann es sogar die langfristige Fruchtbarkeit steigern.
  • Fasten verlängert die Telomere und neutralisiert so einige Alterungseffekte auf zellulärer Ebene.
  • Fasten setzt BDNF und NGF im Blut frei und fördert das Wachstum neuer Nerven- und Gehirnzellen. BDNF ist der sog. brain-derived neurotrophic factor. Es ist ein Protein, das eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Funktion des Nervensystems spielt. NGF ist der sog. Nervenwachstumsfaktor, ein Protein, das für die Entwicklung und das Überleben von Nervenzellen wichtig ist. Beide sind sehr wichtig bei Erkrankungen wie MS, peripherer Neuropathie und Alzheimer.
  • Fasten stimuliert die Apoptose in seneszenten oder genetisch geschädigten Zellen und zerstört sie. Seneszente Zellen sind für viele Alterungserscheinungen verantwortlich und eine der Hauptursachen für die Entstehung von Krebs.

Autor: Christian Stampfer

Quellen:
Resources: https://www.nia.nih.gov/news/research-intermittent-fasting-shows-health-benefits https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31890243/ http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0005272806000223 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23876457 https://www.amjmedsci.org/article/S0002-9629%2815%2900027-0/fulltext https://www.collective-evolution.com/2017/05/16/study-shows-how-fasting-for-3-days-can-regenerate-your-entire-immune-system/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7093158/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2815756/
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